Blondies au chocolat et aux framboises

Je ne peux pas arrêter de préparer ces barres moelleuses et épaisses dans un bol.

8 à 10

40 minutes

Par Benjamin Kemper

Publié le 11 juillet 2023

Par Benjamin Kemper

Publié le 11 juillet 2023

Bienvenue àUn Pot Bangers , la chronique de Benjamin Kemper, où vous trouverez nos idées de cuisine les plus fraîches et les plus audacieuses qui ne nécessitent qu'une seule casserole, bol, poêle ou plaque de cuisson. Semaine chargée? Nous avons ce qu'il vous faut avec ces recettes sans effort et très rémunératrices du monde entier.

Lorsque je suis en charge du dessert mais que la pâtisserie est la dernière chose que j'ai envie de faire, ces blondies au chocolat framboise denses et moelleuses sauvent toujours ma peau. Quelque chose dans les framboises et les amandes place ces barres sur le territoire des pantalons fantaisie, même si la pâte se réunit dans un seul bol. N'hésitez pas à personnaliser cette recette de blondie en fonction de ce qui se cache dans les recoins de votre placard : le chocolat blanc au lieu du lait est une évidence ici, ou vous pouvez supprimer les baies et ajouter ½ tasse de noix de coco râpée grillée à leur place.

Note: Pour des blondies très noisetées, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-vif. Continuez la cuisson en remuant de temps en temps à l'aide d'une spatule en silicone, jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement ambrée et sente la noisette, environ 2 minutes de plus. Transférer dans un bol résistant à la chaleur et laisser refroidir à température ambiante avant de l'utiliser à l'étape 2.