L'imprimante professionnelle à encre comestible de Primera, Eddie, est maintenant expédiée

La première et la seule imprimante à encre comestible certifiée NSF/GMP au monde imprime des images sur des biscuits, du chocolat blanc, des macarons et bien plus encore.

TWICE Staff ⋅ Publié : 24 mars 2023 ⋅ Mise à jour : 27 mars 2023

Primera Technology a annoncé qu'Eddie, la première imprimante à encre comestible au monde certifiée NSF et GMP pour l'impression sur des biscuits et d'autres produits alimentaires, est désormais disponible.

Opération rapide et facile Eddie rend le processus d'impression sur des biscuits, des bonbons, du chocolat blanc, des biscuits, des macarons et bien plus encore, rapide et facile. La machine imprime une douzaine de cookies de 3,5 pouces (89 mm) ou d'autres éléments de taille similaire en seulement deux minutes. Le chargeur carrousel inclus fait pivoter les cookies en position d'impression, l'imprimante récupère les cookies un par un, les imprime et les renvoie au carrousel – le tout automatiquement et en mains libres. Les biscuits imprimés ou autres produits alimentaires seront secs et prêts à être vendus immédiatement après l'impression. Les images imprimées sont lumineuses, éclatantes, résistantes aux taches et leurs couleurs correspondent même aux normes de couleur ICC.

Spécifications des aliments Eddie imprime sur une variété d'aliments, y compris sur certains glaçages ou directement sur des biscuits, des biscuits et bien plus encore. Bien que les boulangeries souhaitent développer leurs propres glaçages et glaçages, pour de meilleurs résultats, Primera vend un mélange de glaçage en vrac qui offre une blancheur et une qualité d'impression optimales. Pour des applications telles que les divertissements ou les réunions et événements, les biscuits au sucre pré-givrés sont également disponibles en grandes quantités auprès de Primera.

Prêt à l'emploi, Eddie est équipé pour imprimer des articles de 3,0" à 3,5" avec une épaisseur maximale de 0,75". À l'achat de plateaux personnalisés, qui peuvent être étendus pour accueillir des articles de 1,5" (38 mm) à 4,5" (114,5 mm).

De nombreuses applications Voici quelques idées sur la façon dont Eddie peut générer de nouveaux profits dans des environnements commerciaux, des boulangeries aux parcs d'attractions :• Imprimez sur des biscuits et des bonbons pour les fêtes d'anniversaire, les baby showers, les bar ou bat mitsvah, pour les cadeaux de Noël et de vacances, et plus encore.• Les cookies imprimés avec les logos de l'entreprise ont un impact énorme en tant que cadeaux lors de salons professionnels, ou lors de réunions et autres occasions spéciales.• Les organisateurs de mariages, les hôtels et les restaurants sont ravis de proposer des articles imprimés personnalisés pour les réceptions de mariage, les anniversaires et autres célébrations.• Amusement les parcs et les FFC peuvent utiliser Eddie pour imprimer des images personnalisées qui commémorent le temps passé par leurs clients dans l'établissement. Les lumières bleues et vertes intégrées s'allument pendant l'impression et peuvent même clignoter.

Les cookies pour Eddie coûtent généralement entre 0,35 $ chacun et 1,50 $ chacun. Ajoutez 0,08 $ pour l'encre à 50 % de couverture et facturez 3,00 $ à 5,00 $ par cookie. Les marges bénéficiaires peuvent rapidement payer pour la machine.

Certifications de l'industrie alimentaire Eddie est unique dans le secteur de la préparation alimentaire commerciale pour de nombreuses raisons, mais aucune n'est aussi importante que la sécurité. Bien que les imprimantes à encre comestible soient vendues et utilisées dans des applications commerciales telles que les gâteaux photo depuis plus d'une décennie, aucune d'entre elles n'a été approuvée pour cette utilisation par des organismes de certification tiers reconnus, ce qui fait de la responsabilité du producteur une préoccupation sérieuse.

Eddie a plutôt été conçu dès le début pour satisfaire ou dépasser toutes les exigences réglementaires dans le but spécifique d'imprimante numérique à encre comestible. Les approbations sont déjà obtenues pour les États-Unis, le Canada et l'Europe. D'autres certifications pour d'autres régions du monde sont en cours.

Une certification supplémentaire pour Eddie par NSF est une première dans l'industrie. La certification NSF garantit aux propriétaires et aux clients d'Eddie que le produit a été testé et approuvé par l'un des organismes de certification indépendants les plus réputés qui existent aujourd'hui.

Les encres Eddie répondent à toutes les normes de la FDA pour une utilisation comme additif alimentaire. La cartouche d’encre elle-même répond également aux normes cGMP et est certifiée par un tiers indépendant. Enfin, l’ensemble des processus de fabrication d’encre et de remplissage des cartouches sont conformes à la FDA et certifiés cGMP.

Prix ​​et disponibilité